MENÚ BAR
Disponible de lunes a viernes de 2:30 p.m. a 7:00 p.m.
Antipasto Borgo Antico
Selección de embutidos, quesos y crostinis de hígado y tomate.
25 SVC
Burrata e salumi
Queso burrata acompañado de una selección de embutidos italianos: prosciutto, salami, mortadela y jamón.
30 SVC
Carpaccio de pulpo
Pulpo laminado con hinojo, eneldo, aceite de trufa y pimienta rosada.
19 SVC
Carpaccio de carne
Finas láminas de carne de res con arúgula, hongos, parmesano, aceite de oliva y limón.
16 SVC
Carpaccio de salmón
Salmón laminado con perejil, ajonjolí y limón.
16 SVC
Crostini Misto
Mix de 16 crostinis: paté de aceituna, paté de tomate, hongos y de salmón
12 SVC
Flatbread mediterranea
Con salsa de tomate, prosciutto, mozzarella, arúgula y reducción balsámica.
15 SVC
Flatbread melanzana
Berenjena, salsa de tomate, albahaca y queso parmesano.
15 SVC
Tomate al horno con pesto
Tomates horneados con reducción de balsámico, pesto de albahaca y parmesano.
15 SVC