SPECIALE DELLA SETTIMANA

Disponible del 10 de agosto al 2 de septiembre.

ANTIPASTI

INSALATA PROSCIUTTO E MELONE

Mix de lechugas con prosciutto y melón, queso parmesano en lascas y aceite de oliva extra virgen.

14 SVC

CROSTINI DI PESCE

Con finas lascas de pescado, vinagreta de alcaparras y puerro, con arúgula fresca.

12 SVC

GNOCCHI POMODORO E ARAGOSTA

Gnocchi hechos en casa con salsa de pomodoro picante y langosta horneada, aromatizada con ajo, perejil y pimienta negra.

35 SVC

TAGLIATELLE ANACATE

Con salsa cremosa de hongos anacates, aceite de trufa y queso parmesano en lascas.

30 SVC

POLPO GENOVESE

Pulpo a la parrilla con aceite de romero y ajo, pesto de albahaca genovesa y piñones tostados.

45 SVC

FILETTO MONTASIO

Lomo de aguja a la parrilla con salsa cremosa de queso Montasio y pimienta negra, hongos cremini asados y aceite de trufa.

35 SVC

TORTA DI FORMAGGIO

Torta estilo vasca con frutos rojos, chocolate atemperado 70% cacao y hierbabuena.

8 SVC

PANNA COTTA AL CARAMELLO

Con dulce de leche, almendras tostadas y chocolate atemperado 70% cacao.

8 SVC