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Disponible del 10 de septiembre al 10 de octubre.
SALATI
BRIOCHE SALMONE CURATO
Pan brioche crocante con salmón curado, pepino nacional, aguacate, huevos pochados y salsa holandesa, papas cambray salteadas con hongos cremini y espinaca fresca.
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DOLCI
WAFFLES DI PISTACCIO
Con salsa de pistacho italiano, frutos rojos y chocolate 70% cacao, miel de maple y azúcar glass.
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