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Available from March XX to XX
ANTIPASTI
MONDEGHILLI MILANESE
Albóndigas fritas de carne con mortadela italiana y prosciutto, salsa verde de perejil y chile morrón.
20
ANACATES E TARTUFO
Hongo Anacate a la parrilla con salsa cremosa de trufa y pimienta negra, acompañado con pan de masa madre.
22
PRIMI
RAVIOLONI DI PESCE ALLA SICILIANA
Ravioles rellenos de pescado con cuatro pimientas y romero con salsa siciliana de tomate, alcaparras, vino blanco, orégano y aceitunas.
26
RISOTTO SALTO MILANESE
Risotto frito de azafrán con estofado de carne milanese, pimienta negra y aceite de oliva extra virgen.
28
SECONDI
POLPO GENOVESE
Pulpo a la parrilla con pesto de albahaca, hinojo fresco, cebolla morada y piñones asados.
40
GAMBERI AGLIO NERO
Camarones a la plancha con salsa de brandy y ajo negro con piñones asados.
40
DOLCI
TORTA DI LOTUS
Horneada con crema de Lotus, caramelo y canela.
8
GELATO DI PISTACCIO
Con pistacho italiano y chocolate atemperado 70% cacao.
8
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